Straciatella Mini Gugl

Hallo Ihr Lieben, heute habe ich mal eine einfach leckere Nascherei für Euch. Die kleinen Mini Gugl schmecken einfach immer und sind sehr schnell zubereitet.

 

Zutaten:

80g Mehl

50g Butter

50g Puderzucker

85g Naturjoghurt

1 Ei

30g Raspelschokolade/Zartbitterschokolade

etwas Vanille

 

Zubereitung:

Natürlich benötigt Ihr eine Form. Meine habe ich vor Jahren zusammen mit Rezeptbuch bei Amazon bestellt. Hier gibt es das Set zu kaufen.

Als nächstes streicht Ihr mit einem Pinsel die Silikonform ein und bestäubt das Innere etwas mit Mehl. Funktioniert wirklich prima, so klebt der Gugl später nicht an der Form.

 

Für den Teig schmelzt Ihr die Butter und rührt alle o. g. trockenen Zutaten sowie das Ei unter. Als letztes hebt Ihr die Raspelschokolade unter und füllt die Förmchen.

 

Die Gugl müssen bei 200 Grad für 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Viel Spaß beim diesmal Nachbacken :-)